《李光耀观天下》：“瑞典每年收留的难民多达2000个，大部分来自非洲国家。目前，那里有八万多难民。难民大量涌入会如何改变瑞典人的公有社会主义观仍然有待观察，但是如果按照其他国家的情况来看，#这个人口变化的结果迟早会改变他们对于慷慨援助低收入群体的看法#。”“对于能在中国、印度和东欧代工的旧型工作，他们毫不留恋。他们预见的未来，是在一个不通过生产部件或汽车，而是以脑力、想象力、艺术、知识和知识产权去创造财富的世界。美国因此后来居上，重夺世界增长最快的发达经济体的地位。我很欣赏美国人创业的活力。美国的制度更精简，更有竞争力；美国人提交更多的专利。他们总是在努力创造新事物，或改善事情的做法。当然，这是要付出代价的。美国失业率的波动像溜溜球一样大起大落，经济不景气时，失业率达8%至10%是再寻常不过的。如此发展的后果是一个底层阶级逐渐形成。在一片奢华、狂饮喧闹之中，以及纽约市美丽商店橱窗前，人们可以随处看到躺在人行道上无家可归的美国人，除了蔽体的衣物和当睡垫的纸皮，他们一无所有。一些人——包括诺贝尔经济奖得主保罗•克鲁格曼，严厉谴责美国社会贫富悬殊的鸿沟。这个事态可以接受吗？这由不得我来评论。一些宗教和慈善团体设法济贫，包括为失业者设立施食处。#然而，你不能期望鱼与熊掌兼得#。要是你希望拥有如美国目前那样的竞争力，就避免不了贫富差距的产生，以及底层阶级的形成。要是你选择的是如欧洲在二战后那样的福利社会，活力自然减弱。”“美中两国间会出现的最大危机是在台湾问题上。但是我认为，美国不会为了维护台湾的‘独立’与中国交战，这得不偿失。你可以交战并赢得第一回合，但美国人是否准备打仗、打仗、再打仗？在台湾问题上，美国是否最终准备付出中国愿意付出的代价？”“中国和其他国家最终得按照国情去采用美国吸引人才的部分模式。它们将不得不四处寻找人才，以建立自身的企业。这是最终的较量。在这个时代，大国之间已不会再进行军事较量，因为它们知道这么做，只会摧毁彼此。不过，经济和技术上的竞争还是有的，在这些竞赛中，人才是关键。”“美国人的问题是，他们带着相信自己有能力改变制度的想法介入，结果是一次又一次证明他们错了，他们没有改变世界。他们可能可以改变斐济、瓦努阿图这些新兴且文明未深的社会，并且可以通过如基督教来征服它们。但是他们可以改变中国或印度吗？它们可是本身有古老传统的国家。”“100年以后，新加坡还会存在吗？我实在不敢说。美国、中国、英国、澳大利亚，这些国家在百年后都还会存在。但新加坡独立建国不过是近年的事。早一代的新加坡人从无到有、建立了新加坡。我们那一代人真的做得很好。当年我领导这个国家，是穷尽一切努力来巩固每一分成就。吴作栋也是。现在，在李显龙和他的团队领导下，这个国家会在未来至少10年到15年内继续繁荣兴盛。但之后，国家要往哪个方向走，将取决于新加坡年轻一代做出什么样的决定。无论选择是什么，#我敢肯定的是，新加坡一旦选出一个愚蠢的政府，我们就全完了。国家将会沉沦，化为乌有#。”“你们明白存在许多隐患，要使中国不断上升，不发生灾祸，你们需要国内稳定，对外和平。但是，你们正在反复向年轻人灌输，在一个复兴的中国所享有的巨大自豪感和爱国主义……我担任总理的儿子2004年访问台湾时，在中国互联网的聊天室，网友把他和新加坡说成是忘恩负义和叛徒。情况因此很容易发生变化……#一代人成长到一定时候，会以为他们已经是成人了，实际上还没有#。那将是糟糕的事，会破坏这个地区的稳定。”“随着时间的流逝，我毫不怀疑中国将能够提升价值链，在最先进的技术和制造业方面与发达国家竞争。目前他们试图在航天和军事科技等高端领域追上美国。他们致力于提升在国际范围内的战略基本力量。接着，他们会在消费产品方面逐步追上，但是，目前消费产品还处于品质最低端。#你可以变得富裕，但是如果你的全球定位系统、火箭等依赖于美国，你会被挫败#。航天研究、全球定位系统不是经济增长的来源，但能确保他们的经济增长不受军事行动的损害。”“他们正在建设基础设施，通过为商家提供特别的投资条件，使西部地区得到发展。这项工作仍在进行中。最终，内陆省份的水平有可能提高到沿海省份的60%至70%。中国面临的挑战是，要确保因财富差距引起的不满，不至于发展到无法控制的地步。”“中国面临更为迫切的问题是如何处理那些低效的国有企业。在这方面，中国面对的是个人激励这个根本问题。他们正试图让官员像私营企业家那样。但这不会奏效，除非让你占有高达20%的股份，整天担心股市崩溃会对你产生影响，不然你不会在乎，也不会采取什么应对措施。不管企业发展好坏，你照样拿工资。但是，当涉及你自己的财富、你的全部生计、你在公司的所有股票，你就会一天24小时都在提心吊胆。”“最后一点是，#中国需要从出口导向经济，转变为如同美国的经济那样，以国内消费为导向#。为了实现这一转变，你必须使中层和中下阶层在思维上产生变化。他们已经穷困了这么长时间，自然会将增加的财富存在银行或藏在枕套里，他们只会在对未来有信心时才消费。美国人消费~~也借钱消费，不管对未来是否有信心。美国人有一个基本设想，即事情总会好起来的。他们的经济就是这样依赖国内消费发展的。中国最终要走这条路。问题是他们怎么实现这一转变？”“穷人即使有了钱，其举止还会像穷人那样。因为你穷了那么长时间了，害怕还会变穷，就只想着积累更多的财富，有更多的储蓄。只有当你变得有信心了，相信经济繁荣将继续，意识到困守原有的生活方式是愚蠢的，才会开始花钱。他们要想使经济持续增长，必须进入这个阶段。他们没有太多的时间了，必须在10年至20年内完成这一转变。”“然而，财富必须更加合理地分配。由于目前消费动力只存在于沿海省市，而不是出现在更大量的农村人口和内陆居民中，因此收入的差距是阻碍国内消费的一个因素。他们怎么来重新分派经济增长的成果？经济增长必须惠及所有的人。”
《儒林外史》中有一段类似描写，可纳入全书辛辣TOP10：“我听见说，盐务里这些有钱的，到面店里，八分一碗的面，只呷一口汤，就拿下去赏与轿夫吃。这话可是有的么？” 辛先生道：“怎么不是有的。”金先生道：“他那里当真吃不下！他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到面店去的！”//@出版人周筠:哈哈哈，和右边一样，吃西瓜先吃心，第一口就要最甜最沙。吃月饼经常扔了软皮只吃馅儿，酥皮则爱。//@芥末末末啊:我是先吃好吃的，爱吃的，不要被不好吃的占了肚子。
@某个张佳玮
最好吃的，该留到最后吃吗？2010年，上海冬夜，我在一家快餐店，看隔壁桌刚下工的一位，先慢慢地吃完了薯条，到最后，桌上只剩下三块炸鸡，我看着他缓慢地、斯文地、细致地、虔诚地，一小口一小口地，咬上炸鸡，撕下来一小片，用手轻轻在嘴角护着，补住炸鸡酥皮的碎片，又补进嘴里；他慢慢咀嚼炸鸡，动作如此明晰，我几乎听得见他咬碎炸鸡每一片酥皮棱角的声音，看着他认真地把每一口嚼透的肉缓慢地咽下去，喉结滚动，然后慢慢喝一口可乐，继续端详一会儿炸鸡，眼睛和嘴角微微眯一下，继续补下一口。我想：真香。把炸鸡留到最后吃，尤其香。《我爱我家》里，傅明老人曾念叨他的一位初恋女生，乃是书香门地大家闺秀：“在学校那会儿吃饺子的时候，人家是光吃肚儿，不吃皮儿！”立刻招来了非议：“这就叫大家闺秀啊，撑死了就是一土财主……”巴尔扎克《欧也妮·葛朗台》里，吝啬鬼葛朗台老爹吩咐女佣拿侬：不用特意给他的纨绔侄子夏尔准备面包：“这些巴黎年轻人，压根不吃面包！”淳朴的拿侬问道：“那他们只吃frippe吗？”——Frippe在法国安茹地方，指各种面包上的搭配，从黄油到果酱，无所不包；巴尔扎克补了句，“小时候那些舔过酱而不吃面包的人，都会明白这话的意义”。——这是法语版的“饺子只吃肚儿不吃皮儿！”这又不限于面包和饺子了；大概类似于：点了大排面，只吃大排不吃面；点了小笼包，只嗦汤汁不吃皮。奢侈人自有奢侈的吃法。然而富贵随时流易，这份奢侈做派也未必能全始终。20世纪初有个笑话：提笼架鸟的，还有铁杆庄稼时，大手大脚，内务府领了银子，去点心铺买个酥皮点心，呼一口气把酥皮吹掉，只吃个馅儿，昂首阔步大摇大摆走了。后来穷了，终于攒了几文钱，可以买个酥皮点心，出门前都小心翼翼弓背曲腰，深恐风把酥皮吹跑了。像我这样从小懂得可惜东西的人，容易走另一个极端：奢靡的人，可以只吃馅儿不吃皮；我——以及许多我认识的人——却会先吃皮，最后吃馅儿。譬如，吃焖肉面。我，在无锡苏州上海，见着许多老前辈，都一个吃法，我也有样学样：焖肉扣在碗底，先吃面嗦汤；吃完了面，再慢慢啃那大排。跟前辈们一说，各有各的讲究：有的说大排在汤里焖久了才入味，好吃；有的说焖肉面自带味道，在汤里能焕发香味，先吃了肉，面汤就没有肉头的厚味了，不成；也有的直截了当：“最好的，都得留在最后吃！”有朋友建议我，吃饭，不妨考虑先吃蔬菜，再蛋白质，再碳水；我跟长辈聊这个，他们也心领神会，“吃菜，吃肉，最后吃点面溜溜缝，没错！”但每逢吃到好的呢，总还忍不住把最好吃的——主要是肉——单独留最后。我见过吃梅菜扣肉饭的，喜欢把扣肉留到最后吃；吃牛腩粉的，喜欢把牛腩留到最后吃；吃全鸡汤的，把鸡腿留到最后吃。希腊基克拉泽斯群岛，各家店都会旋转烤肉；淡季时老板们大多比较闲，有时间慢悠悠地聊天。我认识的一位老板，一边听着《Summer time》，一边念叨“德国人和土耳其人那就不叫旋转烤肉”，一边把片好的肉、羊肉丸、口袋面包、酸奶酱、腌洋葱、葡萄酒醋、炸茄子给我递过来，说吃吧，然后坐一边晃着穿拖鞋的脚，偶尔看看我，看我吃口袋面包裹洋葱和炸茄子，偶尔吃一口烤肉、吃一口肉丸，他挠挠头，欲言又止地跟我比划：烤肉、肉丸、酸奶酱、洋葱、炸茄子、薯条，都裹在面包里，一口下去，才叫爽呢！我说，确实爽，但可能就，吃习惯了吧，总想把肉留到最后吃——然后就把本篇上面这段，跟他描述了一遍。老板听得眨巴了一会儿眼，摇摇头又点点头，说他理解，说他小时候也这样，说他爸爸妈妈过节时吃这吃那，就是留一大截羊腿不动，家里的孩子也都看着；等全家什么都吃过了，孩子们眼睛看着，爸妈从羊腿上面，慢慢地，均匀地，片下肉来，给孩子们一片片分到碟子里——这才觉得：这像是过节了。只从口感角度来讲，焖肉面一口肉一口面一口汤最好吃，牛腩粉一口牛腩一口粉更能得膏腴与爽滑之妙；连着吃炸鸡，肯定不如一口炸鸡一口腌菜/沙拉/薯条来得节奏分明，口袋面包里烤肉、肉丸、洋葱、炸茄子、酸奶酱，一口下去，肯定胜过先吃素的，再吃肉的：毕竟那是厨师们研究的最美味配比，拆开了就没那么动人了。但许多人还是会情不自禁地，把似乎最好吃的留到最后一点，单独地、私密地、慢慢地吃。大概因为，每个人或多或少，都有过匮乏的记忆，都有过吃完之后的空虚；所以，知道还有更好吃的留到最后，之前吃的不那么动人的食物，都会好吃一点；就像每个没有安全感的人会时不时看看存款数字，每个小时候吃不到甜食的人长大后会不自觉地囤积巧克力。于是，吃得真香——好吃不好吃，那是味觉；香不香，那是心理。到终于吃上等待已久的压箱底食物时——馅儿也好，焖肉也好，牛腩也好——口味也许已经不是关键了：此前漫长的等待和忍耐，终于得到了一点释放。#美食# 一个人吃饭，也要好好吃
用微波炉完成最后烹饪也不见得就不好吃。我换了几次手机，但这个早就从应用市场消失的APP残迹我一直留在手机上，幻想着某天忽然能点开。 查看图片
@tombkeeper
食堂旁边原本有一台“饭美美”的自动售饭机。可以在机器的触摸屏或者手机 APP 上选餐，还可以提前预约订餐。机器从冷藏柜把餐转移到微波炉，加热后送出来。你可能会以为“微波炉加热的冷饭有什么好吃的”。我最开始也是这么以为的。但实际绝非如此。他们显然对每道菜包括米饭在内都做了精心研究和反复测试。我估计主要是预烹饪的方法和程度，以确保再过一遍微波炉后恰好达到最佳状态。所以几乎每一份饭菜味道都很好，味道恰到好处，火候恰到好处。而且种类丰富，低油低盐，荤素搭配。简单说吧，自从发现了这个机器，我就不点外卖了。可惜自从年初疫情之后，这台机器就没人维护了。再后来我发现 APP 的后台都不工作了。估计这家公司也在疫情冲击中倒下了。我的生命之光，我的欲念之火，我的罪恶，我的灵魂，就这么倒下了。
有魏征也得有太宗，有太宗也得有魏征。2020年10月马厂长外滩讲话自然是事先有稿子而非即兴演讲，也没人劝劝老板别把整个行业炸了。//@来去之间:自杀。。。这公司没人能劝劝老板么。。//@cclionet安然静候:哈哈哈噗//@柒柒是妖:我一开始以为老罗收钱给西贝炒作，直到看见了西贝保质期两年的西兰花跟胡萝卜//@SuperJpiapia:这是要把自己捶死
@王玮晨
西贝邀请电视台去后厨搞直播。结果后厨一堆厨师看着都不像会做菜的样子。还得看着说明书做第一步会解冻，第二步开电磁炉，OK，你可以去西贝当厨师了。#西贝承认部分菜品是隔夜菜# 网页链接
应该是WB-I 型防暴拒止系统，2014 年珠海航展就拿出来过。这是一种非致命武器，通过发射微波使皮肤产生灼烧感，达到驱散人群的目的： 查看图片
@南亚研究通讯
美参议员称PLA使用电磁武器融化印度士兵2025年9月11日，美参议院举行美国驻印大使的任命听证会。听证会上，美国参议员，前驻日大使比尔·哈格蒂声称，老钟在与印度的2020冲突中使用“电磁武器”将“印度士兵融化”。“他们没有使用子弹，而是使用了电磁武器，彻底摧毁了印度士兵，”这一言论迅速引发印媒注意。印度媒体《商业标准报》称，这一指控令人震惊，并指出，老钟官方媒体此前曾报道过在喜马拉雅山脉使用定向能武器的情况。2020年，老钟官方媒体声称部署了非致命性的“微波武器”，将印度军队赶出争议高地。妹想到，“9·3”阅兵还有意外收获？！印度超话#海外新鲜事##南亚[超话]##中长视频流量扶持计划# 南亚研究通讯的微博视频